Waarom een inductiekookplaat speciale zorg nodig heeft
Een inductiekookplaat is strak, modern en efficiënt, maar ook gevoelig voor krassen en doffe plekken. Omdat het oppervlak uit glas-keramiek bestaat, kunnen verkeerde schoonmaakmiddelen en harde sponsjes blijvende schade veroorzaken. Met de juiste aanpak blijft je kookplaat langer mooi, werkt deze optimaal en voorkom je dat vuil zich inbrandt.
Verschil tussen dagelijks en grondig reinigen
Dagelijks schoonmaken voorkomt aangekoekt vuil, terwijl een grondige beurt hardnekkige vlekken en lichte verkleuringen verwijdert. Beide zijn nodig, maar wel met zachte middelen en hulpmiddelen die geen krassen veroorzaken.
Dagelijks schoonmaken zonder krassen
Reinig de inductiekookplaat pas wanneer deze is afgekoeld. Restwarmte kan schoonmaakmiddelen laten inbranden, wat doffe plekken veroorzaakt. Gebruik een zachte, schone microvezeldoek en een mild afwasmiddel verdund met lauw water. Wring de doek goed uit, zodat er geen water tussen de randen loopt. Veeg de kookplaat rustig schoon en spoel de doek tussendoor uit om zand of etensresten te verwijderen die kunnen krassen.
Verwijderen van lichte vlekken en vingerafdrukken
Voor lichte vlekken en vingerafdrukken werkt een glasreiniger die geen ammoniak bevat vaak goed. Spuit de reiniger op de doek, niet direct op de kookplaat, en wrijf het oppervlak in cirkelvormige bewegingen schoon. Poets daarna droog met een andere schone, droge microvezeldoek voor een streeploos resultaat.
Hardnekkige vlekken en ingebrand vuil aanpakken
Laat bij overkoken of gesmolten suiker of plastic de plaat eerst afkoelen. Gebruik vervolgens een speciale kookplaatschraper met nieuw, scherp mesje. Houd de schraper onder een kleine hoek en werk rustig in één richting. Oefen niet te veel druk uit, zodat je het glas niet beschadigt. Verwijder na het schrapen de losgekomen resten met een vochtige doek.
Gebruik van speciale kookplaatreinigers
Voor aangekoekte vlekken kun je een reiniger gebruiken die speciaal is ontwikkeld voor keramische of inductiekookplaten. Breng een kleine hoeveelheid aan op een zachte doek, wrijf de vlek in en laat het kort inwerken. Verwijder daarna de resten met een schone, vochtige doek en droog de plaat zorgvuldig. Deze producten laten vaak een heel dun beschermlaagje achter dat toekomstige vlekken minder hard laat inbranden.
Wat je beter niet kunt gebruiken
Vermijd altijd schuursponsjes, staalwol, schuurschijven en poeders met een schurend effect. Ook agressieve middelen zoals ovenreiniger, bleek of middelen met sterke zuren kunnen de glaslaag aantasten. Gebruik nooit messen, vorken of andere metalen voorwerpen om aankoekresten los te steken. Deze maken snel diepe krassen die je niet meer kunt verwijderen.
Voorkomen is beter dan genezen
Gebruik pannen met een schone vlakke bodem, zonder braamjes of beschadigingen. Til pannen altijd op in plaats van ze over de kookplaat te schuiven. Veeg kleine suiker- en zoutkorrels direct weg, omdat deze als schuurmiddel kunnen werken onder een pan. Door deze eenvoudige gewoontes aan te leren, houd je je inductiekookplaat langdurig krasvrij en glanzend schoon.
